パルミチン酸の含有量（穀類）
（ア行）
1568 mg
（可食部320 gあたり）
あくまき
141 mg
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
228 mg
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
172 mg
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
91 mg
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
265 mg
（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
390 mg
（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
99 mg
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
385 mg
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
516 mg
（可食部120 gあたり）
沖縄そば（生）
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