パルミトレイン酸の含有量（魚介類）
（111〜120）
104 mg
（可食部130 gあたり）
あまご（養殖、生）
94 mg
（可食部130 gあたり）
まあじ（生）
98 mg
（可食部65 gあたり）
べにざけ（くん製）
63 mg
（可食部45 gあたり）
すけとうだら（タラコ、生）
130 mg
（可食部100 gあたり）
はまぐり（つくだ煮）
156 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（塩辛）
13 mg
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（田作り）
12 mg
（可食部10 gあたり）
いかなご（あめ煮）
44 mg
（可食部40 gあたり）
だて巻
22 mg
（可食部20 gあたり）
おきあみ（ゆで）
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