パルミトレイン酸の含有量（魚介類）
（191〜200）
37 mg
（可食部1750 gあたり）
たらばがに（生）
11 mg
（可食部500 gあたり）
ずわいがに（生）
8 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（干し）
105 mg
（可食部1750 gあたり）
たらばがに（水煮缶詰）
8 mg
（可食部315 gあたり）
毛がに（ゆで）
2 mg
（可食部32 gあたり）
あわび（水煮缶詰）
13 mg
（可食部210 gあたり）
きはだ（生）
1 mg
（可食部20 gあたり）
くらげ（塩蔵、塩抜き）
2 mg
（可食部38 gあたり）
ほたてがい（貝柱、水煮缶詰）
6 mg
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（生）
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