パルミトレイン酸の含有量（魚介類）
（ア行） （11〜20）
1980 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、生）
1170 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、焼き）
396 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、焼き）
284 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、生）
162 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、焼き）
134 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、生）
156 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（塩辛）
8 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（干し）
2 mg
（可食部32 gあたり）
あわび（水煮缶詰）
1 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（生）
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1
2
…
5
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