パルミトレイン酸の含有量（魚介類）
（カ行） （31〜40）
181 mg
（可食部95 gあたり）
魚肉ソーセージ
552 mg
（可食部80 gあたり）
ぎんざけ（養殖、焼き）
513 mg
（可食部95 gあたり）
ぎんざけ（養殖、生）
1 mg
（可食部20 gあたり）
くらげ（塩蔵、塩抜き）
1235 mg
（可食部450 gあたり）
くろだい（生）
213 mg
（可食部950 gあたり）
ぐち（生）
48 mg
（可食部90 gあたり）
ぐち（焼き）
8 mg
（可食部315 gあたり）
毛がに（ゆで）
4 mg
（可食部140 gあたり）
けんさきいか（生）
22 mg
（可食部230 gあたり）
こち（生）
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1
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4
5
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