パルミトレイン酸の含有量（食品）
（581〜590）
1 mg
（可食部18 gあたり）
麦みそ
-
（可食部6 gあたり）
かき油
2 mg
（可食部33 gあたり）
小麦粉せんべい（南部せんべい、落花生入り）
1 mg
（可食部20 gあたり）
くらげ（塩蔵、塩抜き）
2 mg
（可食部38 gあたり）
ほたてがい（貝柱、水煮缶詰）
6 mg
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（生）
1 mg
（可食部20 gあたり）
わかめ（湯通し塩蔵わかめ、塩抜き）
1 mg
（可食部20 gあたり）
昆布（つくだ煮）
5 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
1 mg
（可食部18 gあたり）
きんかん（全果、生）
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1
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59
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90
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