パルミトレイン酸の含有量（食品）
（81〜90）
488 mg
（可食部130 gあたり）
このしろ（生）
1236 mg
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
584 mg
（可食部80 gあたり）
まいわし（トマト漬）
155 mg
（可食部25 gあたり）
めざし（焼き）
1800 mg
（可食部250 gあたり）
カレールウ
7441 mg
（可食部1310 gあたり）
まだい（養殖、水煮）
483 mg
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
284 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、生）
1070 mg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
656 mg
（可食部95 gあたり）
まだい（養殖、焼き）
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