ペンタデカン酸を多く含むきのこ類
（可食部100 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
36 mg
まいたけ（乾）
18 mg
きくらげ（乾）
15 mg
エリンギ（生）
6 mg
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
5 mg
まいたけ（ゆで）
4 mg
しいたけ（生しいたけ、生）
4 mg
まいたけ（生）
3 mg
ひらたけ（生）
3 mg
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
3 mg
マッシュルーム（生）
2 mg
ひらたけ（ゆで）
2 mg
ぶなしめじ（生）
2 mg
マッシュルーム（水煮缶詰）
1 mg
マッシュルーム（ゆで）
1 mg
なめこ（水煮缶詰）
1 mg
なめこ（ゆで）
1 mg
なめこ（生）
1 mg
ぶなしめじ（ゆで）
1 mg
きくらげ（ゆで）
1 mg
