ペンタデカン酸の少ないきのこ類
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
0 mg
えのきたけ（ゆで）
0 mg
えのきたけ（味付け瓶詰）
0 mg
きくらげ（ゆで）
1 mg
ぶなしめじ（ゆで）
1 mg
なめこ（生）
1 mg
なめこ（ゆで）
1 mg
なめこ（水煮缶詰）
1 mg
マッシュルーム（ゆで）
1 mg
マッシュルーム（水煮缶詰）
1 mg
ぶなしめじ（生）
2 mg
ひらたけ（ゆで）
2 mg
マッシュルーム（生）
2 mg
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
3 mg
ひらたけ（生）
3 mg
まいたけ（生）
3 mg
しいたけ（生しいたけ、生）
4 mg
まいたけ（ゆで）
4 mg
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
5 mg
エリンギ（生）
6 mg
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