カリウム 2400 mg分の穀類
（1〜10）
110 mg
（可食部10 gあたり）
小麦はいが
×
21.8
75 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
×
32
90 mg
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
×
26.7
34 mg
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
×
70.6
47 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
×
51.1
41 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
×
58.5
60 mg
（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
×
40
78 mg
（可食部20 gあたり）
そば米
×
30.8
350 mg
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
×
6.9
408 mg
（可食部120 gあたり）
沖縄そば（生）
×
5.9
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1
…
12
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