カリウム 4700 mg分の穀類
110 mg
（可食部10 gあたり）
小麦はいが
×
42.7
75 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
×
62.7
90 mg
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
×
52.2
34 mg
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
×
138
47 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
×
100
41 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
×
115
60 mg
（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
×
78.3
78 mg
（可食部20 gあたり）
そば米
×
60.3
350 mg
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
×
13.4
408 mg
（可食部120 gあたり）
沖縄そば（生）
×
11.5
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1
…
12
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