カリウムの少ないきのこ類
（可食部100 gあたり）
あらげきくらげ（ゆで）
1 mg
まつたけ（水煮缶詰）
2 mg
きくらげ（ゆで）
37 mg
しろきくらげ（ゆで）
79 mg
マッシュルーム（水煮缶詰）
85 mg
なめこ（水煮缶詰）
100 mg
まいたけ（ゆで）
160 mg
たもぎたけ（生）
190 mg
なめこ（ゆで）
210 mg
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
220 mg
うすひらたけ（生）
220 mg
なめこ（生）
230 mg
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
250 mg
ぬめりすぎたけ（生）
260 mg
ひらたけ（ゆで）
260 mg
えのきたけ（ゆで）
270 mg
しいたけ（生しいたけ、生）
280 mg
はたけしめじ（生）
280 mg
くろあわびたけ（生）
300 mg
ほんしめじ（生）
300 mg
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