たんぱく質（アミノ酸組成による）の含有量（食品）
（ア行） （11〜20）
5.7 g
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、生）
1.9 g
（可食部20 gあたり）
あわ（精白粒）
4.9 g
（可食部120 gあたり）
あわび（生）
1.7 g
（可食部10 gあたり）
アーモンド（乾）
1.4 g
（可食部10 gあたり）
いかなご（生）
0.3 g
（可食部50 gあたり）
いちご（生）
0.3 g
（可食部100 gあたり）
いちじく（生）
3.1 g
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、乾）
0.2 g
（可食部15 gあたり）
いんげんまめ（若ざや、生）
5.1 g
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
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