たんぱく質の含有量（穀類）
（ア行） （11〜16）
3.5 g
（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
1.9 g
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
13.2 g
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
11 g
（可食部120 gあたり）
沖縄そば（生）
10.4 g
（可食部200 gあたり）
沖縄そば（ゆで）
2.7 g
（可食部100 gあたり）
おにぎり
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