たんぱく質の含有量（穀類）
（ハ行）
2.7 g
（可食部20 gあたり）
はとむぎ（精白粒）
1.5 g
（可食部10 gあたり）
パン粉（乾燥）
1.1 g
（可食部10 gあたり）
パン粉（生）
1.9 g
（可食部20 gあたり）
ひえ（精白粒）
5.3 g
（可食部75 gあたり）
ビーフン
9.1 g
（可食部100 gあたり）
ピザクラスト
17.9 g
（可食部190 gあたり）
フランスパン
3 g
（可食部36 gあたり）
ぶどうパン
15.3 g
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
5.9 g
（可食部190 gあたり）
干しうどん（ゆで）
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