たんぱく質の含有量（穀類）
（ハ行） （11〜16）
10.8 g
（可食部90 gあたり）
干し沖縄そば（乾）
5.2 g
（可食部100 gあたり）
干し沖縄そば（ゆで）
14 g
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
12.5 g
（可食部260 gあたり）
干しそば（ゆで）
7.7 g
（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
6.4 g
（可食部155 gあたり）
干し中華めん（ゆで）
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