たんぱく質 52 g分の野菜類（81〜90）

• 

  2.6 g

  （可食部100 gあたり）

  にら（葉、ゆで）
  × 20
• 

  0.5 g

  （可食部20 gあたり）

  なす（漬物、からし漬）
  × 104
• 

  0.8 g

  （可食部30 gあたり）

  すぐきな（すぐき漬）
  × 65
• 

  2.5 g

  （可食部95 gあたり）

  グリーンアスパラガス（若茎、ゆで）
  × 20.8
• 

  2 g

  （可食部95 gあたり）

  グリーンアスパラガス（若茎、生）
  × 26
• 

  1.1 g

  （可食部42 gあたり）

  ふきのとう（花序、ゆで）
  × 47.3
• 

  1 g

  （可食部42 gあたり）

  ふきのとう（花序、生）
  × 52
• 

  1.9 g

  （可食部80 gあたり）

  じゅうろくささげ（若ざや、生）
  × 27.4
• 

  0.5 g

  （可食部18 gあたり）

  ザーサイ（漬物）
  × 104
• 

  0.7 g

  （可食部30 gあたり）

  わらび（生わらび、生）
  × 74.3