たんぱく質 65 g分の野菜類
(81〜90)
2.6 g
(可食部100 gあたり)
にら(葉、ゆで)
×
25
0.5 g
(可食部20 gあたり)
なす(漬物、からし漬)
×
130
0.8 g
(可食部30 gあたり)
すぐきな(すぐき漬)
×
81.3
2.5 g
(可食部95 gあたり)
グリーンアスパラガス(若茎、ゆで)
×
26
2 g
(可食部95 gあたり)
グリーンアスパラガス(若茎、生)
×
32.5
1.1 g
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、ゆで)
×
59.1
1 g
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、生)
×
65
1.9 g
(可食部80 gあたり)
じゅうろくささげ(若ざや、生)
×
34.2
0.5 g
(可食部18 gあたり)
ザーサイ(漬物)
×
130
0.7 g
(可食部30 gあたり)
わらび(生わらび、生)
×
92.9
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1
…
9
…
28
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