たんぱく質 9.1 g分の野菜類（401〜410）

• 

  2 g

  （可食部300 gあたり）

  べいなす（果実、油揚げ）
  × 4.6
• 

  1.6 g

  （可食部160 gあたり）

  なす（果実、ゆで）
  × 5.7
• 

  1.1 g

  （可食部130 gあたり）

  チコリー（若芽、生）
  × 8.3
• 

  1.9 g

  （可食部200 gあたり）

  たまねぎ（りん茎、生）
  × 4.8
• 

  0.1 g

  （可食部5 gあたり）

  たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
  × 91
• 

  0.8 g

  （可食部120 gあたり）

  セロリー（葉柄、生）
  × 11.4
• 

  0.6 g

  （可食部60 gあたり）

  さんとうさい（葉、生）
  × 15.2
• 

  1.2 g

  （可食部120 gあたり）

  きゅうり（漬物、塩漬）
  × 7.6
• 

  1.2 g

  （可食部120 gあたり）

  きゅうり（果実、生）
  × 7.6
• 

  0.1 g

  （可食部5 gあたり）

  きく（花びら、ゆで）
  × 91