たんぱく質の含有量（野菜類）
（タ行） （31〜40）
0.3 g
（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、生）
0.3 g
（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、ゆで）
0.8 g
（可食部90 gあたり）
つるむらさき（茎葉、ゆで）
0.6 g
（可食部90 gあたり）
つるむらさき（茎葉、生）
0.4 g
（可食部3 gあたり）
トウガラシ（果実、乾）
1.7 g
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、油いため）
1.5 g
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（果実、生）
0.6 g
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、生）
10.8 g
（可食部1800 gあたり）
とうがん（果実、ゆで）
6.3 g
（可食部1800 gあたり）
とうがん（果実、生）
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