食塩相当量を多く含む野菜類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
しょうが（漬物、甘酢漬）
3 g
ひのな（甘酢漬）
2.8 g
かぶ（漬物、塩漬、根、皮つき）
2.8 g
わさび（わさび漬）
2.5 g
みずかけな（塩漬）
2.5 g
なす（漬物、ぬかみそ漬）
2.5 g
だいこん（漬物、たくあん漬、干しだいこん漬）
2.5 g
きゅうり（ピクルス、サワー型）
2.5 g
きゅうり（漬物、塩漬）
2.5 g
からしな（塩漬）
2.5 g
のざわな（漬物、調味漬）
2.4 g
はくさい（漬物、塩漬）
2.3 g
さんとうさい（塩漬）
2.3 g
きょうな（塩漬）
2.3 g
かぶ（漬物、塩漬、葉）
2.3 g
らっきょう（甘酢漬）
2.2 g
はくさい（漬物、キムチ）
2.2 g
なす（漬物、塩漬）
2.2 g
すぐきな（すぐき漬）
2.2 g
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、根、皮つき）
2.2 g
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