セリンを多く含む野菜類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
えだまめ（生）
610 mg
そらまめ（未熟豆、生）
470 mg
かんぴょう（乾）
310 mg
グリーンピース（生）
300 mg
ブロッコリー（花序、生）
180 mg
たけのこ（若茎、生）
170 mg
さやえんどう（若ざや、生）
170 mg
だいずもやし（生）
160 mg
ニンニク（りん茎、生）
160 mg
トウモロコシ（未熟種子、生）
160 mg
からしな（葉、生）
160 mg
ほうれんそう（葉、冷凍）
150 mg
カリフラワー（花序、生）
140 mg
グリーンアスパラガス（若茎、生）
120 mg
ほうれんそう（葉、ゆで）
110 mg
だいこん（葉、生）
110 mg
いんげんまめ（若ざや、生）
110 mg
しゅんぎく（葉、生）
100 mg
ほうれんそう（葉、生）
88 mg
サラダナ（葉、生）
78 mg
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