含硫アミノ酸を多く含む魚介類
（可食部100 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
3000 mg
かつお（加工品、かつお節）
2900 mg
しらす干し（半乾燥品）
1600 mg
しろさけ（すじこ）
1300 mg
くろまぐろ（赤身、生）
1000 mg
かつお（春獲り、生）
970 mg
かつお（秋獲り、生）
960 mg
きはだ（生）
950 mg
ひらめ（養殖、生）
940 mg
はも（生）
930 mg
とびうお（生）
930 mg
しろさけ（生）
920 mg
くろかじき（生）
920 mg
ぶり（生）
900 mg
まさば（生）
900 mg
きす（生）
890 mg
まだい（天然、生）
870 mg
さわら（生）
870 mg
かます（生）
870 mg
まがれい（生）
860 mg
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