テトラコセン酸の含有量(きのこ類)
(1〜10)
3 mg
(可食部140 gあたり)
ぶなしめじ(生)
1 mg
(可食部25 gあたり)
えのきたけ(味付け瓶詰)
1 mg
(可食部90 gあたり)
ひらたけ(生)
-
(可食部30 gあたり)
エリンギ(生)
-
(可食部20 gあたり)
なめこ(生)
1 mg
(可食部140 gあたり)
ぶなしめじ(ゆで)
-
(可食部15 gあたり)
きくらげ(乾)
1 mg
(可食部100 gあたり)
えのきたけ(ゆで)
1 mg
(可食部100 gあたり)
えのきたけ(生)
Tr
(可食部90 gあたり)
ひらたけ(ゆで)
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1
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3
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