テトラコセン酸を多く含む野菜類
（可食部100 gあたり）
べいなす（果実、油揚げ）
13 mg
トウガラシ（葉・果実、油いため）
4 mg
黄ピーマン（果実、油いため）
3 mg
赤ピーマン（果実、油いため）
3 mg
青ピーマン（果実、油いため）
3 mg
とんぶり（ゆで）
3 mg
にがうり（果実、油いため）
2 mg
ししとうがらし（果実、油いため）
2 mg
ロケットサラダ（葉、生）
1 mg
つまみな（葉、生）
1 mg
