スレオニンの少ない野菜類
（可食部100 gあたり）
根深ねぎ（葉、軟白、生）
14 mg
だいこん（根、皮むき、生）
15 mg
トマト（果実、生）
17 mg
たまねぎ（りん茎、生）
18 mg
だいこん（根、皮つき、生）
19 mg
にんじん（根、皮つき、生）
22 mg
にんじん（根、皮むき、生）
22 mg
きゅうり（果実、生）
25 mg
レタス（結球葉、生）
26 mg
かぶ（根、皮むき、生）
28 mg
はくさい（結球葉、生）
31 mg
かぶ（根、皮つき、生）
34 mg
なす（果実、生）
34 mg
セロリー（葉柄、生）
36 mg
青ピーマン（果実、生）
38 mg
ごぼう（根、生）
39 mg
キャベツ（結球葉、生）
41 mg
日本かぼちゃ（果実、生）
44 mg
れんこん（根茎、生）
47 mg
西洋かぼちゃ（果実、生）
52 mg
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