スレオニンの少ない野菜類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
ブラックマッペもやし（生）
53 mg
オクラ（果実、生）
65 mg
こまつな（葉、生）
69 mg
いんげんまめ（若ざや、生）
71 mg
にら（葉、生）
71 mg
グリーンアスパラガス（若茎、生）
80 mg
サラダナ（葉、生）
80 mg
ほうれんそう（葉、生）
86 mg
さやえんどう（若ざや、生）
99 mg
しゅんぎく（葉、生）
100 mg
だいこん（葉、生）
110 mg
たけのこ（若茎、生）
110 mg
ほうれんそう（葉、ゆで）
110 mg
カリフラワー（花序、生）
120 mg
トウモロコシ（未熟種子、生）
130 mg
ニンニク（りん茎、生）
130 mg
だいずもやし（生）
130 mg
ブロッコリー（花序、生）
140 mg
からしな（葉、生）
160 mg
ほうれんそう（葉、冷凍）
160 mg
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