トリアシルグリセロール当量を多く含むきのこ類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
まいたけ（乾）
1.9 g
しいたけ（乾しいたけ、乾）
1.8 g
きくらげ（乾）
1.3 g
まいたけ（ゆで）
0.4 g
まいたけ（生）
0.3 g
エリンギ（生）
0.3 g
ぶなしめじ（生）
0.2 g
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
0.2 g
しいたけ（生しいたけ、生）
0.2 g
えのきたけ（味付け瓶詰）
0.2 g
マッシュルーム（水煮缶詰）
0.1 g
マッシュルーム（ゆで）
0.1 g
マッシュルーム（生）
0.1 g
ひらたけ（ゆで）
0.1 g
ひらたけ（生）
0.1 g
なめこ（水煮缶詰）
0.1 g
なめこ（ゆで）
0.1 g
なめこ（生）
0.1 g
ぶなしめじ（ゆで）
0.1 g
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
0.1 g
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