トリプトファンの少ない野菜類
（可食部100 gあたり）
だいこん（根、皮むき、生）
3.9 mg
根深ねぎ（葉、軟白、生）
4.6 mg
だいこん（根、皮つき、生）
4.8 mg
トマト（果実、生）
4.8 mg
にんじん（根、皮むき、生）
7 mg
にんじん（根、皮つき、生）
7.1 mg
レタス（結球葉、生）
7.1 mg
かぶ（根、皮むき、生）
7.4 mg
はくさい（結球葉、生）
8.7 mg
かぶ（根、皮つき、生）
10 mg
キャベツ（結球葉、生）
11 mg
きゅうり（果実、生）
11 mg
たまねぎ（りん茎、生）
11 mg
なす（果実、生）
11 mg
青ピーマン（果実、生）
11 mg
セロリー（葉柄、生）
12 mg
ごぼう（根、生）
13 mg
れんこん（根茎、生）
17 mg
いんげんまめ（若ざや、生）
18 mg
日本かぼちゃ（果実、生）
21 mg
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