バリンを多く含む野菜類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
えだまめ（生）
550 mg
そらまめ（未熟豆、生）
450 mg
かんぴょう（乾）
290 mg
グリーンピース（生）
290 mg
ブロッコリー（花序、生）
190 mg
ほうれんそう（葉、冷凍）
180 mg
からしな（葉、生）
180 mg
だいずもやし（生）
170 mg
ニンニク（りん茎、生）
170 mg
トウモロコシ（未熟種子、生）
160 mg
カリフラワー（花序、生）
160 mg
ほうれんそう（葉、ゆで）
130 mg
たけのこ（若茎、生）
130 mg
だいこん（葉、生）
130 mg
しゅんぎく（葉、生）
130 mg
さやえんどう（若ざや、生）
120 mg
ほうれんそう（葉、生）
110 mg
グリーンアスパラガス（若茎、生）
100 mg
ブラックマッペもやし（生）
99 mg
サラダナ（葉、生）
91 mg
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