ビタミンA（α-カロテン）の含有量（野菜類）
（131〜140）
0 μg
（可食部140 gあたり）
はやとうり（塩漬）
0 μg
（可食部12 gあたり）
はつかだいこん（根、生）
0 μg
（可食部25 gあたり）
パセリ（葉、生）
0 μg
（可食部10 gあたり）
バジル（葉、生）
0 μg
（可食部30 gあたり）
はくさい（漬物、塩漬）
0 μg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、ゆで）
0 μg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
0 μg
（可食部30 gあたり）
のざわな（漬物、調味漬）
0 μg
（可食部20 gあたり）
のざわな（漬物、塩漬）
0 μg
（可食部100 gあたり）
こねぎ（葉、生）
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