ビタミンA（α-カロテン）の含有量（野菜類）
（171〜180）
0 μg
（可食部10 gあたり）
たらのめ（若芽、生）
0 μg
（可食部180 gあたり）
赤たまねぎ（りん茎、生）
0 μg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、ゆで）
0 μg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、水さらし）
0 μg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、生）
0 μg
（可食部5 gあたり）
たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
0 μg
（可食部275 gあたり）
たけのこ（水煮缶詰）
0 μg
（可食部275 gあたり）
たけのこ（若茎、ゆで）
0 μg
（可食部273 gあたり）
たけのこ（若茎、生）
0 μg
（可食部20 gあたり）
たかな（たかな漬）
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