ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（穀類）
（ア行） （1〜10）
(0)
（可食部320 gあたり）
あくまき
-
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
(0)
（可食部47 gあたり）
あわ（あわもち）
(0)
（可食部20 gあたり）
あわ（精白粒）
1 μg
（可食部130 gあたり）
イングリッシュマフィン
0 μg
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
0 μg
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
(0)
（可食部10 gあたり）
えんばく（オートミール）
(0)
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
(0)
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
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