ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（食品）
（1061〜1070）
(0)
（可食部20 gあたり）
ひえ（精白粒）
(0)
（可食部260 gあたり）
干しそば（ゆで）
(0)
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
(0)
（可食部150 gあたり）
そば（ゆで）
(0)
（可食部130 gあたり）
そば（生）
(0)
（可食部20 gあたり）
そば米
(0)
（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
(0)
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
(0)
（可食部10 gあたり）
そば粉（内層粉）
(0)
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
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1
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107
…
141
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