ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（食品）
（451〜460）
9 μg
（可食部50 gあたり）
いちご（生）
8 μg
（可食部73 gあたり）
エシャロット（りん茎、生）
59 μg
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
3 μg
（可食部15 gあたり）
そらまめ（フライビーンズ）
9 μg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
9 μg
（可食部120 gあたり）
あわび（生）
1 μg
（可食部8 gあたり）
パイナップル（砂糖漬）
2 μg
（可食部10 gあたり）
ごま（いり）
1 μg
（可食部6 gあたり）
ごま（乾）
2 μg
（可食部12 gあたり）
ひよこまめ（全粒、ゆで）
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1
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46
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141
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