ビタミンA（β-クリプトキサンチン）の含有量（食品）
（381〜390）
(0)
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（生）
(0)
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
(0)
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
(0)
（可食部280 gあたり）
ビート（根、ゆで）
(0)
（可食部280 gあたり）
ビート（根、生）
(0)
（可食部39 gあたり）
だいこん（漬物、べったら漬）
(0)
（可食部18 gあたり）
だいこん（漬物、守口漬）
(0)
（可食部1200 gあたり）
だいこん（漬物、ぬかみそ漬）
(0)
（可食部10 gあたり）
切干しだいこん
(0)
（可食部30 gあたり）
ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、ゆで）
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