ビタミンA（レチノール当量）の少ない野菜類
（161〜180位）
（可食部100 gあたり）
スナップえんどう（若ざや、生）
34 μg
グリーンピース（生）
35 μg
青ピーマン（果実、油いため）
35 μg
グリーンピース（ゆで）
36 μg
しかくまめ（若ざや、生）
36 μg
ぜんまい（生ゼンマイ、若芽、ゆで）
36 μg
グリーンピース（冷凍）
43 μg
コスレタス（葉、生）
43 μg
ししとうがらし（果実、生）
44 μg
ぜんまい（生ゼンマイ、若芽、生）
44 μg
ししとうがらし（果実、油いため）
45 μg
トマト（果実、生）
45 μg
さやえんどう（若ざや、生）
47 μg
トマト（缶詰、ホール）
47 μg
いんげんまめ（若ざや、ゆで）
48 μg
さやえんどう（若ざや、ゆで）
48 μg
きゅうり（漬物、しょうゆ漬）
48 μg
たらのめ（若芽、生）
48 μg
なす（漬物、しば漬）
48 μg
いんげんまめ（若ざや、生）
49 μg
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