ビタミンB1（チアミン）の含有量（藻類）
（11〜20）
0.03 mg
（可食部10 gあたり）
削り昆布
-
（可食部3 gあたり）
ふのり（素干し）
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
刻み昆布
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
えながおにこんぶ（素干し）
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
あらめ（蒸し干し）
0.04 mg
（可食部50 gあたり）
わかめ（原藻、生）
-
（可食部5 gあたり）
あおさ（素干し）
0.01 mg
（可食部20 gあたり）
ひとえぐさ（つくだ煮）
-
（可食部5 gあたり）
わかめ（カットわかめ）
0.03 mg
（可食部50 gあたり）
わかめ（乾燥わかめ、素干し、水戻し）
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