ビタミンB1（チアミン）の含有量（藻類）
（ワ行）
0.03 mg
（可食部5 gあたり）
わかめ（乾燥わかめ、板わかめ）
0.02 mg
（可食部5 gあたり）
わかめ（乾燥わかめ、素干し）
0.04 mg
（可食部50 gあたり）
わかめ（原藻、生）
-
（可食部5 gあたり）
わかめ（カットわかめ）
0.03 mg
（可食部50 gあたり）
わかめ（乾燥わかめ、素干し、水戻し）
0.01 mg
（可食部50 gあたり）
わかめ（めかぶわかめ、生）
-
（可食部10 gあたり）
わかめ（くきわかめ、湯通し塩蔵、塩抜き）
-
（可食部20 gあたり）
わかめ（湯通し塩蔵わかめ、塩抜き）
0 mg
（可食部50 gあたり）
わかめ（乾燥わかめ、灰干し、水戻し）
