ビタミンB1（チアミン） 0.5 mg分の食品
（361〜370）
0.15 mg
（可食部65 gあたり）
べにざけ（くん製）
×
3.3
0.09 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、焼き）
×
5.6
0.03 mg
（可食部15 gあたり）
ラッカセイ（いり）
×
16.7
0.17 mg
（可食部75 gあたり）
米、水稲穀粒（はいが精米）
×
2.9
0.04 mg
（可食部16 gあたり）
からし（練り）
×
12.5
0.04 mg
（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
×
12.5
0.07 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
×
7.1
0.61 mg
（可食部460 gあたり）
まながつお（生）
×
0.8
0.37 mg
（可食部170 gあたり）
まさば（焼き）
×
1.4
0.23 mg
（可食部105 gあたり）
しろさけ（新巻き、焼き）
×
2.2
<
1
…
19
…
109
>
