ビタミンB1（チアミン） 0.8 mg分の食品（681〜690）

0.03 mg

（可食部25 gあたり）
ほたてがい（貝柱、煮干し）
× 26.7
0.24 mg

（可食部450 gあたり）
くろだい（生）
× 3.3
0.1 mg

（可食部80 gあたり）
かつお（缶詰、油漬、フレーク）
× 8
0.11 mg

（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、生）
× 7.3
0.08 mg

（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、焼き）
× 10
0.13 mg

（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
× 6.2
0.08 mg

（可食部80 gあたり）
はたけしめじ（生）
× 10
0.01 mg

（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
× 80
0.01 mg

（可食部12 gあたり）
ぶどう（干しぶどう）
× 80
0.04 mg

（可食部30 gあたり）
わらび（干しわらび、乾）
× 20

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