ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の食品（81〜90）

0.02 mg

（可食部3 gあたり）
トウガラシ（果実、乾）
× 50
0.05 mg

（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
× 20
0.08 mg

（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、乾）
× 12.5
0.1 mg

（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、乾）
× 10
0.05 mg

（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
× 20
0.05 mg

（可食部10 gあたり）
ごま（いり）
× 20
0.01 mg

（可食部3 gあたり）
まこんぶ（素干し）
× 100
0.09 mg

（可食部20 gあたり）
ぶた、ベーコン（ベーコン）
× 11.1
0.07 mg

（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
× 14.3
0.05 mg

（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
× 20

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