ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（431〜440）
0.18 mg
（可食部295 gあたり）
バレンシアオレンジ（砂じょう、生）
0.08 mg
（可食部100 gあたり）
みかん（じょうのう、普通、生）
0.16 mg
（可食部234 gあたり）
アボカド（生）
0.16 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
0.16 mg
（可食部165 gあたり）
サニーレタス（葉、生）
0.24 mg
（可食部257 gあたり）
リーフレタス（葉、生）
0.17 mg
（可食部220 gあたり）
ホースラディシュ（根茎、生）
0.04 mg
（可食部42 gあたり）
ふきのとう（花序、生）
0.06 mg
（可食部55 gあたり）
茎ニンニク（花茎、ゆで）
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、ぬかみそ漬）
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