ビタミンB1（チアミン） 1.2 mg分の野菜類（341〜350）

0.04 mg

（可食部100 gあたり）
にら（葉、ゆで）
× 30
0.08 mg

（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、生）
× 15
0.06 mg

（可食部160 gあたり）
なす（果実、ゆで）
× 20
0.11 mg

（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
× 10.9
0.06 mg

（可食部150 gあたり）
トマト（缶詰、ジュース）
× 20
0.11 mg

（可食部275 gあたり）
たけのこ（若茎、ゆで）
× 10.9
0.01 mg

（可食部40 gあたり）
せり（茎葉、生）
× 120
0.02 mg

（可食部60 gあたり）
さんとうさい（塩漬）
× 60
0.01 mg

（可食部18 gあたり）
ザーサイ（漬物）
× 120
0.06 mg

（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
× 20

< 1 … 18 … 25 >