ビタミンB1（チアミン）の少ない野菜類
（301〜320位）
（可食部100 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、生）
0.18 mg
ニンニク（りん茎、生）
0.19 mg
芽キャベツ（結球葉、生）
0.19 mg
よもぎ（葉、生）
0.19 mg
だいこん（漬物、たくあん漬、塩押しだいこん漬）
0.21 mg
だいこん（漬物、たくあん漬、干しだいこん漬）
0.21 mg
そらまめ（未熟豆、ゆで）
0.22 mg
よめな（葉、生）
0.23 mg
えだまめ（ゆで）
0.24 mg
トウミョウ（茎葉、生）
0.24 mg
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、根、皮つき）
0.25 mg
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
0.26 mg
えだまめ（冷凍）
0.28 mg
グリーンピース（ゆで）
0.29 mg
そらまめ（未熟豆、生）
0.3 mg
らっかせい（未熟豆、ゆで）
0.3 mg
えだまめ（生）
0.31 mg
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、葉）
0.31 mg
グリーンピース（冷凍）
0.33 mg
切干しだいこん
0.33 mg
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