ビタミンB2(リボフラビン) 0.4 mg分の野菜類
(61〜70)
0.03 mg
(可食部17 gあたり)
わさび(わさび漬)
×
13.3
0.02 mg
(可食部10 gあたり)
ロケットサラダ(葉、生)
×
20
0.07 mg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、生)
×
5.7
0.02 mg
(可食部10 gあたり)
とんぶり(ゆで)
×
20
0.03 mg
(可食部18 gあたり)
だいこん(漬物、守口漬)
×
13.3
0.09 mg
(可食部54 gあたり)
芽キャベツ(結球葉、ゆで)
×
4.4
0.19 mg
(可食部120 gあたり)
赤ピーマン(果実、油いため)
×
2.1
0.12 mg
(可食部80 gあたり)
だいこん(葉、生)
×
3.3
0.23 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、生)
×
1.7
0.22 mg
(可食部140 gあたり)
かぶ(葉、生)
×
1.8
<
1
…
4
…
26
>