ビタミンB2(リボフラビン) 1.7 mg分の野菜類
(401〜410)
0.08 mg
(可食部270 gあたり)
レタス(結球葉、生)
×
21.3
0.05 mg
(可食部155 gあたり)
黄ピーマン(果実、油いため)
×
34
0.04 mg
(可食部155 gあたり)
黄ピーマン(果実、生)
×
42.5
0.01 mg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、油いため)
×
170
0.01 mg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、生)
×
170
0.04 mg
(可食部140 gあたり)
はやとうり(果実、生)
×
42.5
0.01 mg
(可食部30 gあたり)
はくさい(漬物、塩漬)
×
170
0.59 mg
(可食部2100 gあたり)
はくさい(結球葉、生)
×
2.9
0.03 mg
(可食部100 gあたり)
ミニキャロット(根、生)
×
56.7
0.04 mg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮つき、ゆで)
×
42.5
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1
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21
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26
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