ビタミンB2(リボフラビン) 1.7 mg分の野菜類
(41〜50)
0.45 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、生)
×
3.8
0.29 mg
(可食部290 gあたり)
ブロッコリー(花序、生)
×
5.9
0.01 mg
(可食部10 gあたり)
たらのめ(若芽、生)
×
170
0.02 mg
(可食部10 gあたり)
切干しだいこん
×
85
0.04 mg
(可食部25 gあたり)
そらまめ(未熟豆、生)
×
42.5
0.01 mg
(可食部4 gあたり)
クレソン(茎葉、生)
×
170
0.02 mg
(可食部10 gあたり)
バジル(葉、生)
×
85
0.03 mg
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、葉)
×
56.7
0.03 mg
(可食部25 gあたり)
そらまめ(未熟豆、ゆで)
×
56.7
0.44 mg
(可食部260 gあたり)
おおさかしろな(葉、生)
×
3.9
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