ビタミンB3(ナイアシン)を多く含む藻類
(21〜36位)
(可食部100 gあたり)
がごめこんぶ(素干し)
1.5 mg
えながおにこんぶ(素干し)
1.5 mg
まこんぶ(素干し)
1.4 mg
刻み昆布
1.2 mg
削り昆布
1 mg
わかめ(原藻、生)
0.9 mg
塩昆布
0.8 mg
えごのり(素干し)
0.7 mg
昆布(つくだ煮)
0.6 mg
ひとえぐさ(つくだ煮)
0.4 mg
わかめ(カットわかめ)
0.3 mg
わかめ(乾燥わかめ、素干し、水戻し)
0.3 mg
わかめ(めかぶわかめ、生)
0.2 mg
わかめ(くきわかめ、湯通し塩蔵、塩抜き)
0.1 mg
てんぐさ(角寒天)
0.1 mg
おごのり(塩蔵、塩抜き)
0.1 mg
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