ビタミンB3(ナイアシン)の含有量(魚介類)
(121〜130)
3.4 mg
(可食部90 gあたり)
あゆ(天然、内臓、生)
4.8 mg
(可食部370 gあたり)
うまづらはぎ(生)
2.2 mg
(可食部92 gあたり)
まあじ(開き干し、生)
9.9 mg
(可食部460 gあたり)
まながつお(生)
0.2 mg
(可食部5 gあたり)
さくらえび(煮干し)
5.6 mg
(可食部160 gあたり)
さんま(缶詰、味付け)
1.4 mg
(可食部80 gあたり)
あゆ(養殖、生)
0.3 mg
(可食部8 gあたり)
わかさぎ(つくだ煮)
1 mg
(可食部30 gあたり)
いか、加工品(塩辛)
4 mg
(可食部120 gあたり)
あわび(干し)
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